最近,杭州的華潤萬家超市針對現在人們的生活規律的改變做起了夜市的生意,具體方法就是超市延時經營到凌晨一點再加一大批打折商品,雖然說延時經營可以增加很多的生意,但是像華潤萬家這樣的大面積超市,簡單算算帳就知道不劃算了,減去人工場地水電還有商品打折,利潤還能有多少呢?其實這樣做還不如的超市門口擺上一排的自動販賣機,也可以做成像微型商超一樣的小店鋪,這樣不需要人工成本獲取的利潤更大。而且能擺上一個晚上。
現在或許有很多人會說在自動售貨機上面售賣產品,商品的選擇性 十分有限了,只能買買飲料什么的,這樣的想法就錯了,現在的自動售貨機可以售賣各種各樣的商品了,像電子數碼、生鮮蔬菜、零食、咖啡等等很多商品都是可以售賣的,而且在大半夜去商店購買大件的商品都是比較少的了,都是以一些小件的生活用品為主,這樣就可以根據從銷售數據進行分析,選擇適合的商品進行售賣。
也許還有人會問,晚上人多的話,自動售貨機的補貨能跟上嗎?我就想問,超市延時用了那么多人了,抽個十分之一出來補貨還不行嗎?還有就是自動販賣機現在都是有后臺管理系統的,那些貨物售完了,第一時間就能知道了,一旦商品缺貨,運管人員后臺可第一時間收到報告,超市只要安排少量人員及時進行商品補充即可。這樣就能大大提高補貨的效率了。