即使新零售在過去幾年時間里一直被資本催熟,依舊是一個新事物,目前展現出來的商業模式也就是四種類型!
第一種是生鮮超市,如盒馬鮮生和超級物種,在如今O2O時代功敗垂成的生鮮市場,以極快的速度吸引了眾多新零售企業的目光!
主要的原因是生鮮類型的商品對于物流和倉儲有著相對嚴格的要求,無論是盒馬鮮生,還是超級物種,所服務的商圈半徑都是3公里,并且多數是以生鮮門店的形式存在,更加注重線上流量,線下主要扮演的是體驗和倉庫的角色。
第二種是無人超市,在2016年亞馬遜推出無人超市后,無人超市的概念就開始火起來了,出現了無人貨架和無人便利店等多種形態!但是過幾個月的時間,很多媒體就開始唱衰無人超市了,就連阿里推出的淘咖啡也被稱為是沒有技術的一個噱頭。并且很多企業落地的無人超市開始被質疑sku和成本等多方面的問題,還要面臨技術和素質等多層面的考驗,目前無人超市還要走不短的路!
第三種是精選體驗店,和線上渠道相比較,新零售的優勢就是體驗,并且催生了不少以體驗式消費為主的新零售玩家,如網易考拉的海淘爆品店和MUJI的酒店。
若是從新零售的角度來理解體驗店,其實就是為了占據新零售的線下場景,最終挖掘出更多的增長引擎,這樣消費者關系的價值就遠大于流量的本身了,通過對sku的精選、裝修風格和商品陳列的布局,提高輸出的方式,MUJI就是一個集大成者。現在網易考拉、嚴選都開始進行復制,只是多了線上的引流。當然這是一個典型的重模式,坪效是否擁有優勢決定了規模化復制能不能成功!
第四種就是輕量的無人零售,最典型的就是自動售貨機,如生鮮售貨機、榨汁無人售貨機和共享充電寶等等,為什么說是輕量的無人零售呢,主要是因為很多模式還不敢說是新零售中不可或缺的一部分!
在這里,重和輕不是對立面,只是差異化的存在。精選店目的是增加消費者黏性,而輕量無人零售有著便捷性的優勢,在消費升級的今天,很多消費者都喜歡便捷性的購物方式。如在酒店房客里面投放的成人用品自動售貨機,消費者只需要掃碼支付就能買到需要的商品,對消費者來說滿足了保護隱私的需求,也迎合了剛需。